Peternakan Perikanan

Apa Itu Ekspor Peternakan dan Perikanan?

Ekspor peternakan dan perikanan adalah kegiatan menjual dan mengirimkan produk-produk yang di hasilkan dari sektor peternakan (hewan darat) dan sektor perikanan (hewan air, baik tangkapan maupun budidaya) dari dalam negeri ke luar negeri, sesuai dengan ketentuan dan peraturan perdagangan internasional yang berlaku.

Produk yang di ekspor dapat berupa:

1. Produk Hidup: Misalnya bibit, hewan ternak, atau ikan hias.
2. Produk Segar atau Beku: Seperti daging, ikan, udang, atau telur yang belum di olah lebih lanjut.
3. Produk Olahan: Seperti sosis, kornet, makanan laut kaleng, atau produk perikanan beku siap masak.

Tujuan utama dari ekspor ini adalah untuk meningkatkan devisa negara, memperluas pasar bagi produk domestik, dan mengembangkan industri di kedua sektor tersebut.

Komoditas Utama Ekspor Peternakan dan Perikanan

Untuk komoditas ekspor utama dari kedua sektor ini di Indonesia cenderung di dominasi oleh hasil perikanan, mengingat potensi kelautan Indonesia yang sangat besar.

Komoditas Utama Perikanan

1. Udang (termasuk udang vanamei, udang windu): Ini merupakan komoditas ekspor perikanan dengan nilai terbesar.
2. Ikan Tuna, Cakalang, dan Tongkol: Sangat di minati di pasar global, terutama untuk produk segar dan olahan.
3. Cumi-Cumi, Sotong, dan Gurita
4. Rajungan dan Kepiting
5. Rumput Laut: Merupakan salah satu kontributor utama ekspor kelautan Indonesia, sering di ekspor dalam bentuk kering atau bahan olahan.
6. Ikan Lainnya: Termasuk Kakap dan Kerapu.

Untuk Komoditas Utama Peternakan

1. Unggas: Seperti itik dan ayam (terkadang dalam bentuk produk olahan atau bibit).
2. Daging: Misalnya daging sapi.
3. Produk Olahan: Misalnya sarang burung walet (sering di kategorikan dalam sektor ini atau hasil hutan non-kayu).

Negara Tujuan Utama Ekspor Peternakan dan Perikanan

Pasar utama ekspor produk peternakan dan perikanan Indonesia adalah negara-negara dengan permintaan tinggi untuk produk protein hewani dan hasil laut berkualitas.

1. Amerika Serikat (AS): Sering menjadi pasar utama untuk komoditas seperti udang dan tuna.
2. Tiongkok (China): Pasar yang besar untuk berbagai hasil perikanan, termasuk cumi-cumi, sotong, gurita, dan produk lainnya.
3. Jepang: Pasar yang sangat penting, terutama untuk tuna (segar dan beku) serta udang karena kebutuhan mereka akan bahan baku sushi dan sashimi.
4. Negara-negara ASEAN (Asia Tenggara): Menjadi tujuan ekspor, khususnya untuk ikan segar.
5. Uni Eropa (UE): Pasar untuk berbagai komoditas hasil laut.

Secara umum, negara-negara maju di Asia Timur dan Amerika Utara merupakan tujuan utama ekspor komoditas unggulan perikanan dan peternakan Indonesia.