Urus Halal UMKM Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) menjadi tulang punggung perekonomian Indonesia. Selain menyerap tenaga kerja, UMKM juga berperan penting dalam distribusi produk lokal ke masyarakat luas. Namun, untuk dapat bersaing dan diterima oleh konsumen, terutama di sektor makanan, minuman, kosmetik, dan obat-obatan, UMKM perlu memenuhi standar keamanan dan kehalalan produk.
Sertifikasi halal menjadi salah satu syarat penting yang kini diatur oleh Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Memiliki sertifikat halal bukan hanya soal kepatuhan hukum, tetapi juga strategi untuk membangun kepercayaan konsumen, meningkatkan citra usaha, dan memperluas pasar, baik lokal maupun internasional.
Pengertian Urus Halal UMKM
Urus Halal UMKM adalah proses pengajuan dan pengelolaan sertifikasi halal bagi produk yang diproduksi oleh Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Tujuan utamanya adalah memastikan bahwa produk yang dihasilkan sesuai dengan standar syariat Islam dan aman dikonsumsi oleh masyarakat Muslim.
Proses ini mencakup pendaftaran ke lembaga resmi, penyediaan dokumen dan data bahan baku, audit fasilitas produksi, hingga penerbitan sertifikat halal oleh lembaga yang berwenang, seperti BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) di bawah Kementerian Agama.
Mengapa UMKM Perlu Sertifikasi Halal
Sertifikasi halal bukan sekadar formalitas bagi UMKM, tetapi memiliki berbagai manfaat strategis, baik dari sisi hukum, bisnis, maupun kepercayaan konsumen. Berikut alasannya:
Kepatuhan Hukum
- Berdasarkan Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, setiap produk yang beredar di Indonesia wajib memiliki sertifikasi halal.
- Tidak memiliki sertifikat halal berisiko sanksi hukum dan penarikan produk dari peredaran.
Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
- Konsumen, terutama yang beragama Islam, semakin selektif dalam memilih produk.
- Produk bersertifikat halal memberikan rasa aman dan menumbuhkan loyalitas pelanggan.
Memperluas Pasar
- Produk halal memiliki peluang lebih besar untuk diterima di pasar modern, supermarket, e-commerce, bahkan ekspor.
- Sertifikasi halal membuka akses ke konsumen yang mencari produk legal dan aman sesuai syariat Islam.
Meningkatkan Reputasi dan Nilai Brand
- Produk dengan label halal lebih profesional dan terpercaya.
- Hal ini dapat membantu UMKM bersaing dengan merek besar dan memperkuat citra usaha.
Jenis Produk UMKM yang Wajib Halal
Tidak semua produk UMKM wajib bersertifikasi halal, tetapi ada kategori tertentu yang secara khusus diatur dalam peraturan halal Indonesia, terutama yang berhubungan dengan konsumsi dan penggunaan sehari-hari. Berikut kategori utamanya:
Makanan dan Minuman
- Semua jenis makanan olahan dan minuman yang dijual untuk konsumsi masyarakat.
- Contoh: kue, snack, minuman tradisional, minuman kemasan siap saji.
- Produk ini wajib memenuhi standar halal bahan baku dan proses produksinya.
Kosmetik dan Produk Perawatan Tubuh
- Produk yang digunakan langsung pada tubuh, rambut, atau kulit.
- Contoh: sabun, shampo, skincare, lipstik, parfum.
- Penting untuk memastikan bahan baku bebas dari zat haram dan proses produksi bersih.
Obat dan Suplemen Kesehatan
- Termasuk obat herbal, vitamin, dan suplemen kesehatan.
- Bahan aktif dan tambahan harus halal dan aman untuk dikonsumsi.
Produk Lain yang Mengandung Bahan Halal
- Produk olahan yang bersentuhan langsung dengan konsumen.
- Contoh: produk bakery, camilan, makanan siap saji, dan minuman kemasan.
Proses Mengurus Halal UMKM
Mengurus sertifikasi halal bagi UMKM sebenarnya memiliki alur yang jelas dan bisa dilakukan secara bertahap. Berikut langkah-langkah umumnya:
Mendaftar ke Lembaga Halal
- UMKM mendaftar melalui BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) di bawah Kementerian Agama.
- Pendaftaran bisa dilakukan secara online melalui Sistem Informasi Halal (SIH).
Persiapan Dokumen
Dokumen yang biasanya dibutuhkan antara lain:
- Identitas usaha (NIB, SIUP, TDP)
- Daftar bahan baku dan sumbernya
- Standar Operasional Prosedur (SOP) produksi
- Foto fasilitas produksi
Pelatihan dan Pendampingan Halal
- Beberapa UMKM mengikuti pelatihan atau pendampingan untuk memahami standar halal.
- Tujuannya agar proses produksi sesuai syariat Islam dan dokumen lengkap untuk audit.
Audit dan Pemeriksaan Lapangan
- Tim auditor dari lembaga halal akan memeriksa fasilitas produksi, bahan baku, dan proses produksi.
- Fokus pada kebersihan, bahan terlarang, dan prosedur penyimpanan.
Penerbitan Sertifikat Halal
- Setelah audit selesai dan dinyatakan memenuhi standar, BPJPH menerbitkan sertifikat halal.
- Sertifikat halal berlaku selama 4 tahun dan dapat diperpanjang sebelum masa berlaku habis.
Pemeliharaan dan Perpanjangan
UMKM perlu memastikan proses produksi tetap halal dan dokumen diperbarui agar sertifikat tetap berlaku.
Biaya Sertifikasi Halal UMKM
Salah satu pertimbangan bagi UMKM dalam mengurus sertifikasi halal adalah biaya. Berikut penjelasan mengenai biaya sertifikasi halal:
Biaya Pendaftaran dan Proses Sertifikasi
- Biaya ini mencakup pendaftaran, audit fasilitas produksi, dan penerbitan sertifikat halal.
- Biaya untuk UMKM relatif lebih terjangkau dibandingkan perusahaan besar.
Skema Subsidi Pemerintah
- Pemerintah menyediakan subsidi biaya sertifikasi halal bagi UMKM tertentu, terutama yang telah terdaftar secara resmi.
- Tujuannya untuk mendorong UMKM agar lebih mudah mendapatkan sertifikasi halal tanpa memberatkan finansial.
Variasi Biaya Berdasarkan Jenis Produk
- Produk makanan/minuman biasanya memiliki tarif berbeda dibandingkan produk kosmetik atau obat.
- Biaya dapat bervariasi tergantung jumlah produk yang diajukan dan kompleksitas audit.
Manfaat Investasi Biaya Sertifikasi Halal
Walaupun ada biaya awal, investasi ini memberikan nilai tambah bagi produk, membuka peluang pasar baru, dan meningkatkan kepercayaan konsumen.
Tips Mempermudah Proses Halal UMKM
Proses sertifikasi halal bisa terasa rumit bagi UMKM yang baru pertama kali melakukannya. Berikut beberapa tips agar prosesnya lebih mudah dan cepat:
Gunakan Bahan Baku Bersertifikat Halal
- Pastikan semua bahan baku yang digunakan sudah memiliki sertifikasi halal atau berasal dari sumber yang jelas.
- Hal ini mempermudah audit dan mengurangi risiko perbaikan dokumen.
Dokumentasikan Setiap Proses Produksi
- Catat semua tahap produksi mulai dari penerimaan bahan baku, proses produksi, hingga penyimpanan produk.
- Dokumentasi yang rapi mempermudah auditor menilai kepatuhan syariat halal.
Pilih Lembaga Pendamping atau Konsultan Halal
- Jika masih baru dalam proses halal, UMKM bisa menggunakan jasa pendamping atau konsultan yang berpengalaman.
- Mereka bisa membantu menyiapkan dokumen, SOP, dan proses audit.
Mulai dari Produk Unggulan
- Fokus mengurus sertifikasi halal untuk produk utama terlebih dahulu sebelum semua produk lainnya.
- Strategi ini lebih efisien dan cepat menghasilkan sertifikat pertama.
Pelajari Sistem Pendaftaran Online BPJPH
- BPJPH menyediakan sistem pendaftaran online (SIH) untuk mempermudah UMKM mendaftar dan memantau proses sertifikasi.
- Menguasai sistem ini mempercepat proses administrasi dan komunikasi dengan auditor.
Lakukan Persiapan Audit dengan Cermat
- Pastikan fasilitas produksi bersih, bahan baku sesuai standar, dan SOP diikuti dengan benar.
- Audit yang lancar akan mempercepat penerbitan sertifikat halal.
Manfaat Setelah Produk Halal
Memiliki sertifikat halal bukan hanya memenuhi kewajiban hukum, tetapi juga memberikan banyak keuntungan bagi UMKM, baik dari sisi bisnis maupun reputasi. Berikut manfaat utamanya:
Meningkatkan Kepercayaan dan Loyalitas Konsumen
- Konsumen merasa aman dan nyaman mengonsumsi produk yang bersertifikat halal.
- Hal ini membangun loyalitas dan kepercayaan jangka panjang terhadap merek UMKM.
Memperluas Akses Pasar
- Produk halal lebih mudah diterima di pasar modern, supermarket, e-commerce, bahkan pasar internasional.
- Sertifikasi halal membuka peluang ekspor ke negara dengan mayoritas konsumen Muslim.
Meningkatkan Reputasi dan Brand Value
- Label halal menandakan profesionalisme dan kualitas produk yang terjamin.
- Meningkatkan citra bisnis dan daya saing di pasar lokal maupun global.
Mendukung Pertumbuhan Bisnis
- Produk bersertifikat halal cenderung lebih cepat diterima oleh konsumen, meningkatkan penjualan.
- Membuka peluang kemitraan dengan distributor dan retailer yang hanya menjual produk halal.
Kepatuhan Hukum dan Menghindari Risiko
- Produk yang bersertifikat halal sesuai dengan regulasi pemerintah.
- Mengurangi risiko sanksi hukum atau penarikan produk dari peredaran.
Keunggulan Urus Halal UMKM Bersama PT. Jangkar Global Groups
Mengurus sertifikasi halal bagi UMKM bisa terasa kompleks, namun PT. Jangkar Global Groups menawarkan layanan yang memudahkan pelaku usaha. Berikut keunggulannya:
Proses Cepat dan Efisien
- Tim Jangkar Global Groups memandu UMKM dari pendaftaran hingga penerbitan sertifikat halal, sehingga proses lebih singkat dibandingkan mengurus sendiri.
- Pendampingan profesional mengurangi kesalahan administrasi dan keterlambatan.
Pendampingan Profesional
- Tim ahli memberikan panduan lengkap terkait dokumen, SOP produksi, dan persiapan audit.
- UMKM mendapatkan bimbingan langsung agar standar produksi sesuai syariat halal.
Hemat Waktu dan Biaya
- Dengan menggunakan jasa Jangkar Global Groups, UMKM bisa fokus pada produksi dan pemasaran.
- Pendampingan yang tepat meminimalkan biaya tambahan karena dokumen dan proses lebih rapi.
Dukungan dari Awal Hingga Sertifikat Terbit
- Layanan tidak hanya sebatas pendaftaran, tetapi mencakup seluruh proses: audit, review fasilitas, dan penerbitan sertifikat halal.
- UMKM mendapatkan pendampingan menyeluruh sehingga lebih yakin dan siap menghadapi audit.
Meningkatkan Kepercayaan dan Reputasi Produk
- Produk bersertifikat halal akan lebih dipercaya konsumen dan lebih mudah diterima di pasar modern maupun ekspor.
- Sertifikasi halal juga meningkatkan citra UMKM sebagai produsen profesional dan terpercaya.
Strategi Praktis untuk UMKM
- Jangkar Global Groups membantu UMKM memilih strategi pengurusan halal yang efisien, misalnya mulai dari produk unggulan terlebih dahulu.
- Pendekatan bertahap ini membuat UMKM lebih siap dan hemat sumber daya.
Dengan keunggulan-keunggulan ini, PT. Jangkar Global Groups menjadi mitra ideal bagi UMKM yang ingin mengurus sertifikasi halal dengan mudah, cepat, dan aman, sambil tetap fokus mengembangkan bisnis.
PT. Jangkar Global Groups berdiri pada tanggal 22 mei 2008 dengan komitmen yang kuat dari karyawan dan kreativitas untuk menyedi akan pelayanan terbaik, tercepat dan terpercaya kepada pelanggan.
YUK KONSULTASIKAN DULU KEBUTUHAN ANDA,
HUBUNGI KAMI UNTUK INFORMASI & PEMESANAN
KUNJUNGI MEDIA SOSIAL KAMI
Website: Jangkargroups.co.id
Telp kantor : +622122008353 dan +622122986852
Pengaduan Pelanggan : +6287727688883
Google Maps : PT Jangkar Global Groups
