Ekspor Kepiting Soka Indonesia Raup Untung Cangkang Lunak

03/01/202620/11/2025 oleh Akhmad Fauzi

Dalam peta perdagangan produk perikanan global, Indonesia memiliki aset berharga yang semakin di minati: kepiting soka (soft-shell crab). Produk ini bukanlah jenis kepiting yang berbeda, melainkan kepiting bakau (Scylla serrata) yang di tangkap dan di olah tepat setelah fase molting (ganti kulit). Pada momen inilah seluruh bagian tubuhnya – termasuk cangkang, capit, dan kaki menjadi … Baca Selengkapnya

Ekspor Kepiting Papua Jangkargroups: Mahakarya Bahari Papua

27/10/202507/07/2025 oleh Akhmad Fauzi

Ekspor Kepiting Papua, permata timur Indonesia, tak hanya memukau dengan keindahan alamnya yang eksotis, tetapi juga kaya akan potensi maritim yang luar biasa. Di antara berbagai komoditas hasil lautnya, kepiting Papua telah menjelma menjadi primadona yang semakin di minati pasar internasional. Dagingnya yang padat, manis, dan bertekstur lembut menjadikannya hidangan mewah di berbagai belahan dunia. … Baca Selengkapnya