Nomor Kontrol Veteriner (NKV) adalah sertifikat resmi sebagai bukti tertulis yang sah atas di penuhinya persyaratan higiene dan sanitasi sebagai jaminan keamanan produk hewan pada unit usaha produk hewan.
Secara sederhana, Nomor Kontrol Veteriner adalah jaminan dari pemerintah bahwa produk hewan (daging, susu, telur, dan turunannya) yang di hasilkan oleh unit usaha tersebut telah di proses dengan cara yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) sesuai standar veteriner.
| Fungsi | Tujuan |
| Jaminan Keamanan Pangan | Memastikan produk hewan bebas dari zat berbahaya (seperti formalin, boraks) dan kontaminan mikroba, sehingga aman untuk di konsumsi. |
| Peningkatan Daya Saing | Meningkatkan kepercayaan konsumen di pasar domestik dan menjadi syarat wajib untuk menembus pasar ekspor (terutama ke negara-negara yang ketat seperti Eropa dan Jepang). |
| Ketertelusuran (Traceability) | Memudahkan pelacakan asal-usul produk hewan jika terjadi masalah (misalnya kasus keracunan makanan), sehingga penanganan dapat di lakukan secara cepat dan tepat. |
| Tertib Hukum & Administrasi | Mewajibkan unit usaha menerapkan praktik produksi yang baik (Good Manufacturing Practices/GMP) dan prosedur operasional sanitasi standar (Sanitation Standard Operating Procedures/SSOP). |
Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian No. 11 Tahun 2020, hampir seluruh unit usaha yang bergerak dalam rantai produksi, pengolahan, dan distribusi produk hewan wajib memiliki Nomor Kontrol Veteriner.
Unit usaha tersebut antara lain:
Sertifikat Nomor Kontrol Veteriner di terbitkan oleh Pejabat Otoritas Veteriner (POV) Provinsi atas nama Gubernur.
Pengajuan permohonan Nomor Kontrol Veteriner di lakukan melalui Dinas yang membidangi fungsi Peternakan dan Kesehatan Hewan di tingkat Kabupaten/Kota atau Provinsi.
Saat ini, proses permohonan banyak terintegrasi melalui sistem perizinan berusaha secara daring (Online Single Submission/OSS) yang terhubung dengan Sisnas Nomor Kontrol Veteriner di Kementerian Pertanian.
Masa berlaku Sertifikat NKV adalah 5 (lima) tahun sejak tanggal di tetapkan, dan harus di perbaharui kembali (sertifikasi ulang). Selama masa berlaku, unit usaha akan di awasi secara berkala.
Sisnas NKV adalah singkatan dari Sistem Informasi Nasional Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner.
Ini adalah platform digital yang di kelola oleh Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian, yang berfungsi untuk:
Label NKV adalah kode unik yang tercantum pada Sertifikat NKV dan dapat di cantumkan pada kemasan produk. Label ini memberikan informasi penting mengenai unit usaha tersebut:
Pencantuman label ini berfungsi sebagai alat kontrol bagi konsumen dan pemerintah, menunjukkan bahwa produk tersebut terdaftar dan di awasi secara resmi oleh Otoritas Veteriner.
Jasa Pengurusan NKV Dalam industri pangan asal hewan, keamanan dan kualitas produk menjadi prioritas utama. Untuk memastikan hal ini, pemerintah Indonesia mewajibkan setiap pelaku usaha pangan hewani untuk memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV). Jasa NKV merupakan nomor registrasi resmi yang di berikan kepada perusahaan yang telah memenuhi standar kebersihan, sanitasi, dan prosedur produksi pangan asal … Baca Selengkapnya
Nomor Kontrol Veteriner, atau yang lebih dikenal dengan NKV, menjadi salah satu standar penting dalam dunia peternakan dan distribusi produk hewan. NKV digunakan sebagai identitas resmi yang menandakan bahwa suatu produk hewan, termasuk daging, telur, susu, dan olahan hewan lainnya, telah memenuhi persyaratan keamanan pangan dan kesehatan hewan sesuai regulasi pemerintah. Sistem NKV ini berperan … Baca Selengkapnya
Telur merupakan salah satu sumber protein yang paling umum di konsumsi di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat dan mudah di olah, telur juga mengandung berbagai nutrisi penting yang di butuhkan tubuh, mulai dari protein, vitamin, hingga mineral esensial. Namun, dalam di stribusi dan pemasaran telur, kualitas dan keamanan produk menjadi faktor utama yang harus … Baca Selengkapnya
NKV merupakan salah satu istilah yang sering muncul dalam dunia industri dan perdagangan, terutama di sektor pangan dan minuman. Meskipun terdengar sederhana, pemahaman tentang NKV sering kali menimbulkan kebingungan bagi banyak orang, baik di kalangan pelaku usaha maupun konsumen. Hal ini karena NKV bukan sekadar kode atau singkatan biasa, melainkan memiliki makna penting yang terkait … Baca Selengkapnya
Dalam industri pangan dan distribusi produk hewani, keamanan dan kualitas produk menjadi faktor utama yang memengaruhi kepercayaan konsumen. Sertifikat NKV atau Nomor Kontrol Veteriner merupakan salah satu instrumen penting yang memastikan produk hewani dan olahannya memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan yang di tetapkan pemerintah. Penerapan NKV menjadi bukti bahwa setiap tahapan produksi, mulai dari … Baca Selengkapnya
Seiring dengan perkembangan teknologi dan digitalisasi, proses pengelolaan sertifikasi dan legalitas produk hewani menjadi lebih mudah dengan hadirnya sistem online. Salah satu inovasi penting dalam dunia peternakan dan industri pangan adalah layanan Cek NKV Online, yang memungkinkan produsen, distributor, maupun konsumen memverifikasi status Nomor Kontrol Veteriner (NKV) secara cepat dan akurat. Dengan sistem online, proses … Baca Selengkapnya
Madu adalah salah satu produk alami yang banyak dikonsumsi karena manfaat kesehatannya yang beragam. Tidak hanya sebagai pemanis alami, madu juga dikenal memiliki sifat antibakteri, antioksidan, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Dalam skala industri, madu juga diproduksi secara massal untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik dan ekspor. Agar madu yang dihasilkan aman dikonsumsi, pemerintah melalui instansi … Baca Selengkapnya
Nomor Kontrol Veteriner (NKV) Peternakan menjadi dokumen penting bagi industri peternakan di Indonesia. Dengan meningkatnya kebutuhan pasar terhadap produk hewan yang aman, higienis, dan berkualitas, NKV berperan sebagai bukti bahwa suatu usaha peternakan telah memenuhi standar kesehatan hewan dan keamanan pangan yang di tetapkan pemerintah. NKV tidak hanya di butuhkan untuk distribusi domestik, tetapi juga … Baca Selengkapnya
NKV dikeluarkan oleh – Nomor Kontrol Veteriner atau NKV menjadi dokumen penting bagi industri pangan dan hewan di Indonesia. NKV di perlukan untuk menjamin bahwa produk hewani seperti daging, susu, telur, dan olahannya telah di produksi sesuai dengan standar keamanan pangan dan kesehatan hewan yang berlaku. Dokumen ini bukan sekadar administrasi, melainkan merupakan bukti legalitas … Baca Selengkapnya
Dalam dunia industri pangan dan distribusi makanan, keamanan dan kualitas produk menjadi faktor yang sangat penting untuk menjaga kesehatan masyarakat. Salah satu sertifikasi yang sering menjadi perhatian adalah NKV atau Nomor Kontrol Veteriner. Sertifikasi ini terkait dengan standar keamanan dan kebersihan hewan, produk olahan hewan, dan produk pangan asal hewan lainnya. Jangkargroups memberikan Layanan Perizinan … Baca Selengkapnya