Pengenalan
Masakan Inggris seringkali dianggap sebagai kuliner yang kurang diminati oleh banyak orang, namun sebenarnya kuliner Inggris memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang patut dijajal. Masakan Inggris terkenal dengan hidangan berkalori tinggi dan porsi yang besar, tetapi juga terdapat hidangan vegetarian dan vegan yang tak kalah lezat.
Breakfast
Hidangan sarapan khas Inggris adalah Full English Breakfast yang terdiri dari sosis, bacon, jamur, kentang goreng, tomat panggang, baked bean, dan telur goreng. Hidangan ini biasanya disajikan dengan roti panggang dan teh. Selain itu, ada juga hidangan sarapan khas Inggris lainnya seperti porridge, oatmeal, dan kedelai hitam.
Lunch
Hidangan makan siang khas Inggris adalah sandwich, yang terdiri dari roti isi daging, keju, dan sayuran. Selain itu, ada juga hidangan shepherd’s pie, yang terdiri dari daging cincang, kentang tumbuk, dan sayuran yang diringkas dengan gravy. Ada juga hidangan fish and chips, yang terdiri dari ikan goreng dengan kentang goreng yang diberi garam dan vinegar.
Dinner
Hidangan makan malam khas Inggris adalah Sunday Roast, yang terdiri dari daging panggang, kentang panggang, sayuran, dan gravy. Selain itu, ada juga hidangan steak and kidney pie, yang terdiri dari daging sapi dan ginjal yang dibungkus dengan kulit pastry. Ada juga hidangan toad in the hole, yang terdiri dari sosis yang diaduk dengan adonan tepung dan dipanggang.
Snack
Hidangan camilan khas Inggris adalah scones, kue kecil yang biasanya disajikan dengan selai dan krim. Ada juga hidangan mince pie, yang terdiri dari pastry yang diisi dengan daging cincang dan buah kering. Selain itu, ada juga hidangan crumpets, yang merupakan roti tipis dengan permukaan berongga.
Desert
Hidangan penutup khas Inggris adalah pudding Yorkshire, yang terdiri dari tepung, telur, dan susu yang dipanggang. Selain itu, ada juga hidangan spotted dick, yang terdiri dari pastry yang diisi dengan buah kering. Ada juga hidangan trifle, yang terdiri dari lapisan kue, selai, buah, krim, dan custard.
Minuman
Minuman khas Inggris adalah teh, yang biasanya disajikan dengan susu dan gula. Ada juga hidangan shandy, yang terdiri dari minuman beralkohol yang dicampur dengan lemonade. Selain itu, ada juga hidangan cider, yang merupakan minuman beralkohol yang terbuat dari buah apel.
Kesimpulan
Masakan Inggris terkenal dengan hidangan yang berkalori tinggi dan porsi yang besar, tetapi juga terdapat hidangan vegetarian dan vegan yang tak kalah lezat. Hidangan breakfast, lunch, dinner, snack, desert, dan minuman khas Inggris memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang patut dijajal. Jangan ragu untuk mencoba kuliner Inggris pada saat berkunjung ke Inggris atau mencoba di rumah. Selamat menikmati!
