Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia yang dikenal dunia. Selain sebagai minuman yang nikmat dan menyegarkan, kopi juga mempunyai nilai ekonomi yang tinggi bagi negara Indonesia. Salah satu jenis kopi yang dihasilkan Indonesia dan dikenal di seluruh dunia adalah kopi yang di ekspor. Apa sajakah jenis-jenis kopi ekspor tersebut? Berikut ulasannya.
Kopi Gayo
Kopi Gayo berasal dari daerah Gayo, Aceh Tengah, Sumatera Utara. Kopi Gayo mempunyai citarasa yang khas karena ditanam di ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Gayo memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, namun tidak terlalu asam. Kopi Gayo juga telah memenangkan beberapa penghargaan dari ajang kopi dunia, seperti Best Coffee di London Coffee Festival pada tahun 2016.
Kopi Toraja
Kopi Toraja berasal dari daerah Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi Toraja memiliki rasa yang khas karena ditanam di ketinggian sekitar 1.400 mdpl. Kopi Toraja mempunyai aroma yang kuat, rasa yang pahit, namun tidak terlalu asam. Kopi Toraja juga telah memenangkan beberapa penghargaan dari ajang kopi dunia, seperti Coffee of The Year di International Coffee Tasting Competition pada tahun 2017.
Kopi Mandailing
Kopi Mandailing berasal dari daerah Mandailing, Sumatera Utara. Kopi Mandailing mempunyai citarasa yang khas karena ditanam di ketinggian sekitar 1.000 mdpl. Kopi Mandailing memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, namun tidak terlalu asam. Kopi Mandailing juga telah memenangkan beberapa penghargaan dari ajang kopi dunia, seperti Best Coffee di Specialty Coffee Association of America pada tahun 2015.
Kopi Java
Kopi Java berasal dari daerah Jawa, Indonesia. Kopi Java ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.500 mdpl. Kopi Java memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, namun tidak terlalu asam. Kopi Java juga telah memenangkan beberapa penghargaan dari ajang kopi dunia, seperti Best Coffee di Specialty Coffee Association of America pada tahun 2017.
Kopi Bali
Kopi Bali berasal dari daerah Bali, Indonesia. Kopi Bali ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Bali memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Bali juga memiliki keunikan dari segi pengolahan yang tidak menggunakan mesin, melainkan cara pengolahan yang tradisional.
Kopi Lampung
Kopi Lampung berasal dari daerah Lampung, Indonesia. Kopi Lampung ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Lampung memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Lampung juga memiliki keunikan dari segi pengolahan yang terpisah antara biji kopi yang hitam dan yang kuning.
Kopi Flores
Kopi Flores berasal dari daerah Flores, Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Kopi Flores ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Flores memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Flores juga memiliki keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Sumatera
Kopi Sumatera berasal dari daerah Sumatera, Indonesia. Kopi Sumatera ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Sumatera memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Sumatera juga memiliki keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Papua
Kopi Papua berasal dari daerah Papua, Indonesia. Kopi Papua ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.600 mdpl. Kopi Papua memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Papua juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode kering atau natural.
Kopi Timor
Kopi Timor berasal dari daerah Timor, Indonesia. Kopi Timor ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Timor memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Timor juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Aceh Gayo
Kopi Aceh Gayo berasal dari daerah Aceh, Indonesia. Kopi Aceh Gayo ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Aceh Gayo memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Aceh Gayo juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode kering atau natural.
Kopi Wamena
Kopi Wamena berasal dari daerah Wamena, Papua, Indonesia. Kopi Wamena ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.500 mdpl. Kopi Wamena memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Wamena juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode kering atau natural.
Kopi Jambi
Kopi Jambi berasal dari daerah Jambi, Indonesia. Kopi Jambi ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Jambi memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Jambi juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Bengkulu
Kopi Bengkulu berasal dari daerah Bengkulu, Indonesia. Kopi Bengkulu ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Bengkulu memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Bengkulu juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Bali Kintamani
Kopi Bali Kintamani berasal dari daerah Bali, Indonesia. Kopi Bali Kintamani ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Bali Kintamani memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Bali Kintamani juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode wet-hulled.
Kopi Malabar
Kopi Malabar berasal dari daerah Malabar, Bandung, Jawa Barat, Indonesia. Kopi Malabar ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Malabar memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Malabar juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Flores Bajawa
Kopi Flores Bajawa berasal dari daerah Flores, Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Kopi Flores Bajawa ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Flores Bajawa memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Flores Bajawa juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Sunda
Kopi Sunda berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat, Indonesia. Kopi Sunda ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Sunda memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Sunda juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode washed.
Kopi Mandheling
Kopi Mandheling berasal dari daerah Mandheling, Sumatera Utara, Indonesia. Kopi Mandheling ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Mandheling memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Mandheling juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Kalosi
Kopi Kalosi berasal dari daerah Kalosi, Sulawesi Selatan, Indonesia. Kopi Kalosi ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Kalosi memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Kalosi juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Luwak
Kopi Luwak merupakan salah satu jenis kopi yang paling terkenal dari Indonesia. Kopi Luwak berasal dari biji kopi yang telah dimakan oleh hewan luwak, kemudian dikeluarkan bersama fesesnya. Biji kopi tersebut kemudian diolah dan dijual dengan harga yang relatif tinggi. Meskipun begitu, kopi luwak tetap menjadi favorit bagi para pecinta kopi.
Kopi Aceh
Kopi Aceh merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Aceh, Indonesia. Kopi Aceh ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Aceh memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Aceh juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode washed.
Kopi Sidikalang
Kopi Sidikalang merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Sidikalang, Sumatera Utara, Indonesia. Kopi Sidikalang ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Sidikalang memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Sidikalang juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Cibuni
Kopi Cibuni merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Cibuni, Garut, Jawa Barat, Indonesia. Kopi Cibuni ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Cibuni memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Cibuni juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode washed.
Kopi Ateng
Kopi Ateng merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Sumberjaya, Lampung, Indonesia. Kopi Ateng ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Ateng memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Ateng juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Flores Laga
Kopi Flores Laga merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Flores, Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Kopi Flores Laga ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Flores Laga memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Flores Laga juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Bajawa
Kopi Bajawa merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Flores, Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Kopi Bajawa ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Bajawa memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Bajawa juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode washed.
Kopi Bali Kartika
Kopi Bali Kartika merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Bali, Indonesia. Kopi Bali Kartika ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Bali Kartika memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Bali Kartika juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode wet-hulled.
Kopi Kalimantan
Kopi Kalimantan merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Kalimantan, Indonesia. Kopi Kalimantan ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Kalimantan memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Kalimantan juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Lintong
Kopi Lintong merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Lintong, Sumatera Utara, Indonesia. Kopi Lintong ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Lintong memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Lintong juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Flores Ngada
Kopi Flores Ngada merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Flores, Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Kopi Flores Ngada ditanam di daerah yang memiliki ketinggian sekitar 1.200 mdpl. Kopi Flores Ngada memiliki aroma yang kuat, rasa yang pahit, dan terasa agak asam. Kopi Flores Ngada juga mempunyai keunikan dari segi pengolahan yang menggunakan metode semi-wash.
Kopi Bener Meriah
Kopi Bener Meriah merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari daerah Bener Meriah, Aceh, Indonesia. Kopi Bener Meriah ditanam di daerah yang memiliki k
