JUAL BELI KEPITING DI JAKARTA

Jual beli kepiting di jakarta – Kepiting bakau (scylla serrata) adalah kepiting yang bisa di budidayakan di areal mangrove. Kepiting ini juga terkenal dengan nama kepiting bakau jawa karena habitatnya di air payau. Kepiting bakau sangat di gemari pasar lokal dan pasar luar negeri dikarenakan mengandung banyak kandungan nutrisi sehingga banyak terjadi transaksi jual beli kepiting di jakarta.

 

Baca juga: bisnis ekspor tokek geyco hasil penangkaran

 

Jual Beli Kepiting di Jakarta

 

 

Di dalam negeri, kepiting ini sudah menguasai market di swalayan, restoran, hotel. Seiring merebaknya makanan seafood baik di kaki lima maupun di hotel berbintang lima di daerah jakarta. Sangatlah wajar apabila kepiting banyak di buru dikarenakan rasanya lezat, gurih dan bergizi tinggi.

 

Baca juga: supplier exportir sonokeling dan meranti

 

 

Marilah kita tengok daerah penghasil dan penggemukan kepiting di indramayu. Petani empang di sekitar mangrove menangkap kepiting dan kepiting tersebut di pelihara didalam empang supaya gemuk. Inilah cara penangkapan kepiting alam dengan menggunakan alat tangkap kepiting :

Baca juga : jual beli export teripang sea cucumber

 

 

Alat penangkap kepiting di beri ikan untuk memancing kedatangan kepiting sehingga kepiting bisa masuk kedalam bubu (alat penangkap kepiting). Setelah ikan di masukan ke dalam bubu, selanjutnya bubu ini di sebar di areal empang mangrove.

Baca juga : jual beli dan export telur ikan manyung

 

 

Tunggulah 6 jam setelah alat bubu di tebar di areal yang banyak kepitingnya. Inilah hasil tangkapannya :

Baca juga : export cangkang sawit dan briket sawit

 

Kepiting hasil tangkapan ini bisa langsung di jual ke pengepul/bandar kepiting atau bisa langsung di masukan kedalam keramba untuk dilakukan penggemukan kepiting supaya berat badan kepiting meningkat dan harganya bisa lebih baik lagi.

Baca juga : jual beli pinang

 

Kepiting tangkapan alam

Hasil tangkapan kepiting ini langsung di sortir untuk membedakan ukuran kepiting, kepiting jantan dan kepiting betina.

Baca juga : bandeng tanpa duri

 

Ukuran Kepiting Bakau

Di dalam usaha bisnis kepiting ini ada istilah H2, H3 dan H4. Apakah yang di maksud dari istilah itu ?

H2 adalah bobot kepiting 2 0ns sampai 2,99

H3 adalah bobok kepiting 3 ons sampai 3,99

H4 adalah bobot kepiting 4 0ns sampai 4,99

H5 adalah bobot kepiting 5 ons sampai 6,99

H7 adalah bobot kepiting 6 0ns sampai 1 kilo lebih

BS adalah kepiting yang hilang capitnya, kakinya atau kepiting yang sudah loyo.

Kepiting yang akan di budidayakan biasanya bisa di pesan melalui pengepul kepiting.

Baca juga : pabrik minyak hati ikan hiu botol squalene

 

Pilihlah kepiting kosong atau kepiting yang masih kurus karena dengan melakukan budidaya kepiting dalam waktu 15 hari maka bobot kepiting kosong tersebut akan bertambah berat.

Baca juga : export decking merbau papua

 

Pada saat ini kepiting bertelur tidak boleh di export. Adanya surat keputusan mentri susi pujiastuti ini membuat harga kepiting anjlok karena sasaran dari penjualan kepiting adalah pasar export yang harga jualnya lebih besar dibandingkan dengan harga lokal.

 

Baca juga : pabrik briket arang super

 

Cara sortir kepiting jantan adalah dengan menekan bagian perut kepiting supaya bisa kelihatan apakah dagingnya padat ataukah tidak ? Biasanya standart export adalah dagingnya harus benar-benar padat dan jangan lupa capit kepiting harus utuh. Kepiting harus dalam kondisi segar dan lincah karena kalau kepiting loyo akan menyebabkan kematian ketika pengiriman ke tempat tujuan dan itu akan merugikan penjual sendiri dikarenakan kepiting akan di riject (dikembalikan).

 

Baca juga : export sumpit ke jepang

 

Kami membutuhkan banyak supplier/pengepul kepiting untuk bekerjasama dengan kami dikarenakan banyaknya permintaan untuk pasar lokal dan pasar export. Kami utamakan untuk pengepul yang berpengalaman dan mengetahui bagaimana cara mengikat kepiting dengan baik dan utuh.

Baca juga : merbau papua

 

Perusahaan kami siap kontrak penjualan kepiting jantan dari seluruh indonesia dan siap untuk mengirimkan kepiting ke luar negeri (export). Jika anda ingin melakukan jual beli kepiting, silahkan hubungi perusahaan kami dan kami siap untuk memfasilitasi penjual dan pembeli.

Baca juga : bisnis jual beli besi bekas