Bahan pangan adalah kebutuhan pokok yang harus ada dalam kehidupan manusia. Setiap hari, kita pasti mengonsumsi berbagai macam bahan pangan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan energi tubuh. Namun, tidak semua bahan pangan yang tersedia di pasaran memiliki kualitas yang baik. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan impor bahan pangan yang masuk ke Indonesia.
Apa itu Impor Bahan Pangan?
Impor bahan pangan merujuk pada kegiatan impor bahan pangan dari negara lain untuk memenuhi kebutuhan pasar di Indonesia. Sebagai negara dengan populasi besar, Indonesia membutuhkan pasokan bahan pangan yang cukup untuk menjamin ketersediaan bahan pangan di pasar.
Namun, impor bahan pangan tidak selalu dijamin kualitasnya. Ada beberapa negara yang mengimpor bahan pangan yang tidak memenuhi standar kualitas yang ditetapkan oleh pemerintah. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan kualitas bahan pangan yang diimpor ke Indonesia.
Standar Kualitas Impor Bahan Pangan di Indonesia
Pemerintah Indonesia telah menetapkan standar kualitas untuk impor bahan pangan yang masuk ke Indonesia. Standar kualitas tersebut diatur dalam Peraturan Menteri Pertanian Nomor 60/Permentan/OT.140/9/2011 tentang Penetapan Standar Kualitas Pangan Impor.
Beberapa standar kualitas impor bahan pangan yang diatur dalam peraturan tersebut antara lain:
- Bebas dari bahan kimia berbahaya
- Bebas dari mikroba patogen
- Mengandung nutrisi yang cukup
- Tidak mengandung bahan pewarna/pengawet yang berbahaya
Standar kualitas impor bahan pangan tersebut bertujuan untuk menjaga kesehatan konsumen dan menjaga kualitas bahan pangan di pasar. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan standar kualitas impor bahan pangan yang masuk ke Indonesia.
Dampak Buruk Impor Bahan Pangan yang Tidak Memenuhi Standar Kualitas
Jika impor bahan pangan yang masuk ke Indonesia tidak memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan oleh pemerintah, hal ini dapat berdampak buruk pada kesehatan konsumen dan juga mengurangi kualitas bahan pangan di pasar. Beberapa dampak buruk dari impor bahan pangan yang tidak memenuhi standar kualitas antara lain:
- Meningkatkan risiko kesehatan konsumen
- Mengurangi daya saing bahan pangan lokal
- Mengurangi kepercayaan konsumen terhadap kualitas bahan pangan di pasar
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan impor bahan pangan yang masuk ke Indonesia agar tidak menimbulkan dampak buruk pada kesehatan konsumen dan kualitas bahan pangan di pasar.
Cara Memperhatikan Kualitas Impor Bahan Pangan
Untuk memperhatikan kualitas impor bahan pangan, ada beberapa cara yang dapat dilakukan, antara lain:
- Membaca label dan sertifikat kualitas
- Menghindari produk dengan harga yang terlalu murah
- Menghindari produk yang tidak memiliki izin edar dari BPOM
- Mencari informasi tentang produsen dan negara asal produk
- Menghindari produk yang telah kadaluarsa
Dengan cara-cara tersebut, kita dapat memperhatikan kualitas impor bahan pangan yang masuk ke Indonesia dan menghindari produk yang tidak memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan oleh pemerintah.
Kesimpulan
Bahan pangan adalah kebutuhan pokok yang harus ada dalam kehidupan manusia. Impor bahan pangan merupakan kegiatan impor bahan pangan dari negara lain untuk memenuhi kebutuhan pasar di Indonesia. Namun, impor bahan pangan tidak selalu dijamin kualitasnya. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan kualitas bahan pangan yang diimpor ke Indonesia.
Standar kualitas impor bahan pangan diatur dalam Peraturan Menteri Pertanian Nomor 60/Permentan/OT.140/9/2011 tentang Penetapan Standar Kualitas Pangan Impor. Impor bahan pangan yang tidak memenuhi standar kualitas dapat berdampak buruk pada kesehatan konsumen dan juga mengurangi kualitas bahan pangan di pasar.
Untuk memperhatikan kualitas impor bahan pangan, kita dapat melakukan beberapa cara seperti membaca label dan sertifikat kualitas, menghindari produk dengan harga yang terlalu murah, menghindari produk yang tidak memiliki izin edar dari BPOM, mencari informasi tentang produsen dan negara asal produk, dan menghindari produk yang telah kadaluarsa.
