Kakao memang tidak asing lagi di Indonesia. Bahan baku yang biasa digunakan untuk membuat cokelat ini memiliki potensi besar untuk dijadikan komoditas ekspor. Indonesia sendiri merupakan salah satu negara penghasil kakao terbesar di dunia. Lantas, bagaimana dengan ekspor kakao Indonesia di tahun 2015?
Pengenalan: Ekspor Kakao di Indonesia
Kakao merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia. Menurut data Kementerian Pertanian, pada tahun 2014, Indonesia memproduksi sekitar 350 ribu ton biji kakao. Dari jumlah tersebut, sekitar 200 ribu ton diekspor ke luar negeri.
Pasar utama bagi ekspor kakao Indonesia adalah Eropa, Amerika Serikat, dan Jepang. Selain itu, Indonesia juga memasok biji kakao ke negara-negara Asia Tenggara dan Timur Tengah.
Di Indonesia, sebagian besar petani kakao berada di Sulawesi, Sumatera, dan Kalimantan. Namun, produksi kakao di Indonesia masih tergolong rendah bila dibandingkan dengan negara-negara produsen utama seperti Pantai Gading dan Ghana.
Tren Pertumbuhan Ekspor Kakao Indonesia 2015
Pada tahun 2015, Indonesia berhasil meningkatkan ekspor biji kakao sebesar 31,5 persen dibandingkan tahun sebelumnya. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, total ekspor kakao Indonesia pada tahun 2015 mencapai 283 ribu ton.
Tren pertumbuhan ekspor kakao ini dipicu oleh meningkatnya permintaan pasar internasional. Pasar Eropa masih menjadi pasar utama bagi ekspor kakao Indonesia. Pada tahun 2015, ekspor kakao Indonesia ke Eropa mencapai 56 persen dari total ekspor.
Tidak hanya pasar Eropa, ekspor kakao Indonesia ke Amerika Serikat juga meningkat. Pada tahun 2015, ekspor kakao ke Amerika Serikat mencapai 47 ribu ton atau naik 22 persen dari tahun sebelumnya.
Di sisi lain, ekspor kakao Indonesia ke Asia Tenggara dan Timur Tengah mengalami penurunan. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya produksi kakao di negara-negara tersebut.
Peluang Bisnis di Sektor Kakao Indonesia
Tren pertumbuhan ekspor kakao Indonesia memberikan peluang bisnis yang menjanjikan. Sebagai produsen biji kakao terbesar di dunia, Indonesia memiliki potensi untuk mengembangkan industri pengolahan kakao menjadi produk bernilai tambah seperti cokelat, bubuk kakao, dan minuman kakao.
Industri pengolahan kakao di Indonesia masih tergolong rendah. Sebagian besar biji kakao diekspor mentah ke luar negeri. Padahal, dengan mengembangkan industri pengolahan kakao, nilai tambah produk dapat meningkat dan memberikan keuntungan yang lebih besar bagi petani kakao.
Selain itu, Indonesia juga memiliki kesempatan untuk memasok biji kakao ke pasar baru seperti Cina dan India. Kedua negara ini merupakan pasar potensial bagi produk kakao Indonesia.
Kendala dan Tantangan dalam Ekspor Kakao Indonesia
Meskipun ekspor kakao Indonesia mengalami tren pertumbuhan yang positif, masih terdapat beberapa kendala dan tantangan yang perlu diatasi. Salah satunya adalah masalah kualitas biji kakao. Biji kakao Indonesia masih tergolong rendah kualitasnya dibandingkan dengan negara-negara produsen utama.
Selain itu, masalah infrastruktur juga menjadi kendala dalam pengembangan sektor kakao. Sebagian besar daerah produsen kakao masih sulit dijangkau oleh akses jalan yang baik. Hal ini menyebabkan biaya transportasi menjadi lebih mahal dan mempengaruhi harga jual biji kakao.
Kesimpulan
Ekspor kakao Indonesia di tahun 2015 mengalami tren pertumbuhan yang positif. Namun, masih terdapat kendala dan tantangan yang perlu diatasi, terutama dalam hal kualitas biji kakao dan infrastruktur.
Di sisi lain, tren pertumbuhan ekspor kakao Indonesia memberikan peluang bisnis yang menjanjikan. Dengan mengembangkan industri pengolahan kakao, nilai tambah produk dapat meningkat dan memberikan keuntungan yang lebih besar bagi petani kakao.
